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Servicios

  • Análisis microbiológicos, Físico-Químicos y nutricionales de alimentos: materias  primas, productos elaborados, superficies, manipuladores y ambiental.

Microscopio y baterias

  • Análisis de todo tipo de aguas: Potables, Residuales, Piscinas, Aguas superficiales y subterráneas.

Dos botellas de plástico de agua y un vaso de cristal

  • Análisis de legionella

  • Asesoramiento higiénico-sanitario.

  • Elaboración de manuales APPCC: Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.

  • Tramitación de nº de registro sanitario.

  • Cursos formativos de manipuladores de alimentos, Plaguicidas y Legionella: homologados por la Consellería de Sanidad con el nº de registro 077/GA, Nº EXP SA660A 2005/3-0 y Nº EXP SA660A 2006/1-0 y Nº EXP SA701A 2005/1-1 respectivamente.

  • Servicio de recogida de muestras.

Vehículo

 

 

 

ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS Y FÍSICO-QUÍMICOS

Nuestro equipo está formado por licenciados superiores y técnicos especialistas de laboratorio, que desempeñan con gran rigor la labor analítica. Nuestros ensayos se rigen por protocolos estandarizados y están avalados por nuestro Sistema de Calidad (ISO 9001:2000) cuyo alcance abarca, entre otros, el control de alimentos y aguas incluida Legionella.

Nuestra metodología garantiza una total trazabilidad de las muestras desde su recepción hasta la elaboración del informe. Contamos con instrumental y equipos de última tecnología (cabina de seguridad biológica tipo II, incubadores, etc.) que aseguran un tratamiento adecuado en cada una de las fases de realización del ensayo.

Recepción y registro de muestras => Preparación y análisis => Elaboración del informe

ELABORACIÓN E IMPLANTACIÓN DE MANUALES DE AUTOCONTROL (APPCC)

¿Qué es el APPCC? Es un sistema de autocontrol sanitario obligatorio para toda la industria alimentaria.

Según legislación vigente, se obliga a todas las empresas a implantar un manual de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) para garantizar la salubridad de los productos que comercializa. Esta implantación conlleva:

  • Elaboración del manual específico para cada empresa.
  • Seguimiento analítico periódico para verificar la eficacia del sistema.
  • Formación continuada de los manipuladores de alimentos.

En BIOCONTROL estamos autorizados y certificados para todos estos servicios. Contamos con profesionales con una larga experiencia y eficacia en la elaboración e implementación de manuales para el Control de Puntos Críticos.

La fidelidad de nuestros clientes nos avala. Consúltenos y le resolveremos de forma específica la adaptación de su empresa a la normativa sanitaria en vigor.

 

 

 

 

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